آجیل‌ها شامل مغزهای مغذی مانند گردو، پسته، بادام، بادام هندی و … هستند که برای سلامت انسان‌ها فواید زیادی دارند.
یکی از آجیلی‌های تبریز که از سال ۱۳۳۸ تاکنون فعال است، آجیلی مهدوی است. مؤسس این آجیلی آقای میر ابراهیم مهدوی هستند. ایشان در آجیلی محمدی چهل سال کارگری کرده و فنون لازم در این زمینه را فراگرفتند و به تأسیس آجیلی همت گماشتند. ایشان با مؤسس آجیلی صفا و آقای علیزاده‌نظمی در این کارگاه هم‌دوره بودند.
ایشان پس از مدتی فروشگاه مذکور را که در کوچۀ بازار صفی واقع است، به پسران خود، آقایان سیدحسین و سیداسماعیل مهدوی، فروختند. فرزند آقای اسماعیل مهدوی پس از اخذ دیپلم شروع به این کار کردند و سی سال است که پیشۀشان آجیل‌فروشی است.
پسرعموهای آقای حسین مهدوی نیز در این کار بوده‌اند که تغییر حرفه دادند و اکنون همگی در بازار صفی ساندویچی دارند.
ایشان ترافیک ناشی از نبود پارکینگ و نردۀ وسط خیابان را از مشکلات مردم و اصناف و عاملی برای کسادی بازار صفی می‌دانند زیرا مردم برای عبور از خیابان باید به گذرگاه بروند و این موضوع موجب ازدحام قسمت‌هایی از بازار و کاهش مشتریان در قسمت‌های دیگر می‌شود. به دلیل مشکلات مذکور آجیلی‌های واقع در بازار صفی و بازار سیگار به خیابان دارایی نقل مکان کرده‌اند.
