تاریخچه کسب‌وکار خشکبار سیدیان در تبریز

آغاز فعالیت توسط پدر و پسر

کسب‌وکار خشکبار سیدیان در تبریز توسط حاج سید علی سیدیان، متولد 1306، پایه‌گذاری شده است. ایشان فعالیت خود را به‌صورت تجربی از سال 1340 آغاز کردند. بعدها فرزندشان، آقای مهدی سیدیان نیز به این مسیر پیوست و در کنار پدر به فعالیت در حوزه خشکبار پرداخت. مجموع فعالیت پدر و پسر در این حرفه حدود هفتاد سال ادامه یافته است.

مکان اولیه فعالیت

در ابتدا، حاج سید علی مغازه‌ای در ورودی میدان صاحب‌الامر تبریز داشتند. پس از درگذشت ایشان، فرزندشان مهدی سیدیان مکان کسب‌وکار را تغییر داد و به مغازه‌ای جدید نقل‌مکان کرد.

همکاری و شراکت در سال‌های نخست

در سال‌های ابتدایی فعالیت، حاج سید علی شریکی داشت که همکاری آن‌ها تا خردسالی فرزندش مهدی ادامه یافت. پس از آن، شراکت خاتمه یافت و مهدی سیدیان به‌طور تمام‌وقت با پدرش همکاری کرد. این همکاری تا سال 1380 ادامه داشت و سپس مهدی به‌صورت مستقل فعالیت خود را دنبال کرد.

انتقال تجربه و مهارت

حاج سید علی سیدیان بدون گذراندن دوره‌های رسمی، از طریق تجربه عملی در بازار تبریز به مهارت لازم دست یافت. ایشان در این مسیر با افراد نامداری همچون عباس ابراهیمی و محمود سعادتی همکاری داشتند. مهدی سیدیان نیز تنها تحت نظر پدر خود این حرفه را فرا گرفت.

سایر اعضای خانواده

برادر بزرگ‌تر مهدی سیدیان نیز مدتی با پدرشان همکاری داشت اما بعدها مسیر شغلی خود را تغییر داد. سایر اعضای خانواده، از جمله نسل بعد، وارد این حرفه نشدند و مسیر تحصیلی را ادامه دادند. به این ترتیب، تنها دو نسل از خانواده سیدیان در این حرفه مشغول به فعالیت بوده‌اند.