آجیل‌ها مواد مغذی و مفیدی هستند که به اشکال مختلف مانند آجیل شور، آجیل شیرین، آجیل مخلوط، آجیل بوداده، آجیل درجۀ یک، آجیل صادراتی و … به مشتریان عرضه می‌شوند.

تهیۀ انواع آجیل نیازمند مهارت و امکانات کافی است. یکی از آجیلی‌های بسیار قدیمی تبریز آجیلی لوکس است. مؤسس این آجیلی آقای سید اسماعیل صدیق بطحایی هستند.

پس از ایشان نسل‌های بعدی به ترتیب آقایان سیدجعفر، سیدمحمد، سیدمهدی و سیدمهدیار راه پدر را ادامه می­‌دهند. آقای سیداسماعیل و پسرشان، آقای جعفر، در سال‌های ۱۳۴۸ و ۱۳۷۳ فوت شده‌اند و آقای سیدمحمد به­‌همراه پسر و نوه‌شان آقای مهدی و مهدیار در این حرفه فعالیت می‌کنند.

آجیلی لوکس در سال ۱۲۸۸ تأسیس شده است و از سال ۱۳۴۷ در چهارراه شریعتی واقع است. پیش از این در نبش بازار شیشه‌گرخانه واقع بود.

آقای اسماعیل صدیق بطحایی، مؤسس آجیلی، بعد از سربازی به پیشنهاد یکی از بازاریان با روزی یک تومان و جمعاً با سی تومان این مغازه را خریدند. ایشان در آن زمان سرباز ستارخان بودند.

 در ابتدا در تابستان تره‌­بار و در زمستان آجیل و خشکباری مانند سیاه­دانه، نخود، کشمش، سنجد و … می‌فروختند و با گسترش ارتباطات تجارت آجیل رونق یافته است.

پسران مرحوم سیدجعفر، آقایان سیداحمد ۸۸ سال، سیدمحمد ۸۰ سال دارند و در نبش شیشه‌گرخانه و شریعتی فعالیت می‌کنند. ایشان پسر دیگری به نام آقای داوود داشتند که در ۶۴ سالگی فوت شده‌اند. پسران آقای سیدداوود، آقایان یونس و رضا، در چهارراه آبرسان پیشۀ پدری خود را ادامه می‌دهند.

آقای سیدمحمد نیز با پسرشان، مهدی، همکارند. پسر دیگر ایشان، آقای سیدمحمدرضا، نیز در نبش پاساژ سام جنب هتل شهریار آجیلی دارد. در کل پنج نسل از این خاندان در این حرفه فعالیت کرده‌­اند. جوان‌های این خاندان نیز دانشجو هستند و هنوز وارد این کار نشده‌اند.

مدیر فعلی شعبۀ شریعتی آجیلی لوکس، آقای سیدمحمد صدیق بطحایی، از سال ۱۳۴۷ تا سال ۱۳۶۷ با فردی شریک بودند که فوت شدند و ایشان این مغازه را از وارثان خریدند.

عاملان آجیلی لوکس از موفق‌ترین افراد این حرفه به­‌شمار می‌روند.

آجیلی لوکس مشتریان زیادی در نقاط مختلف ایران از جمله شمال ایران، اردبیل، مشهد، اصفهان قم و شیراز دارند و با پست و تیپاکس محصول مشتریان را ارسال می‌کنند.