در قلب بازار صفی تبریز، جایی که تاریخ در تار و پود بازار نجاران تنیده شده است، خاندان مقراضی با پیشینه‌ای دو قرنی، میراث‌دار هنر کهن چاقوسازی سنتی ایران هستند. این خانواده، نمادی از استقامت، تخصص و عشق به پیشه‌ای هستند که ریشه‌های آن به اعماق تاریخ فلزکاری ایران بازمی‌گردد.
قدمت چاقوسازی مقراضی به بیش از دویست سال پیش بازمی‌گردد، زمانی که اسماعیل مقراضی، بنیان‌گذار این سنت خانوادگی، با دستان پرتوان خود، اولین جرقه‌های این هنر را در تبریز روشن کرد. او با پایه‌گذاری این حرفه، مسیری را گشود که نسل‌ها بعد، آن را با افتخار ادامه دادند.
راه اسماعیل مقراضی، توسط پسر و نوه او، حمید مقراضی و مهدی مقراضی، با وفاداری و تعهد ادامه یافته است. آقای مهدی مقراضی، به عنوان تنها پسر حمید مقراضی، با عشق و احترام به پدر، این حرفه را دنبال کرده است. این تداوم نسل به نسل، نشان‌دهنده ارزش عمیق این هنر در خانواده و اهمیت حفظ آن برای آیندگان است. در حالی که دیگر اعضای خانواده به سمت مشاغل دیگری رفته‌اند، مهدی مقراضی همچنان در پلاک ۸۹ بازار صفی، میراث پدر را زنده نگه داشته است.
چاقوسازی مقراضی از ابتدا تا کنون، در بازار صفی، بازار نجاران تبریز، پلاک ۸۹، مشغول به فعالیت بوده است. این مکان، تنها یک کارگاه تولیدی نیست، بلکه شاهد قرن‌ها تلاش، نوآوری و انتقال دانش بوده است. آقای مهدی مقراضی، که مهارت چاقوسازی را از پدر آموخته‌اند، امروز با همان دقت و ظرافت، آثار هنری خلق می‌کنند که شهرتشان از مرزهای تبریز فراتر رفته است.
آقای مقراضی، با درک عمیق از اهمیت صنایع دستی به عنوان بخشی از هویت فرهنگی و اقتصادی کشور، بر ضرورت حمایت سازمان میراث فرهنگی از این حرفه تأکید دارند. ایشان معتقدند که با حمایت‌های هدفمند، می‌توان این هنر کهن را احیا کرد، رونق بخشید و جایگاه شایسته‌ای در توسعه صنایع دستی کشور به آن داد. حمایت از هنرمندانی چون خاندان مقراضی، سرمایه‌گذاری در حفظ میراث فرهنگی و اعتلای نام ایران در عرصه هنرهای سنتی است.
