کسب‌وکار آجیلی سعادت با سابقه‌ای حدود سیصد سال، یکی از قدیمی‌ترین خانواده‌های فعال در زمینه آجیل و خشکبار در تبریز است که این پیشه توسط جد بزرگ خاندان، حاج ستار سعادت، پایه‌گذاری شده و سپس به پسرانش، حاج محمدباقر ستار و حاج محمدصادق ستار، منتقل گردیده است؛ این دو برادر در ابتدا شریک بودند، اما پس از مدتی مسیر کاری‌شان جدا شد به طوری که حاج محمدباقر به حوزه تره‌بار روی آورد و فرزندان او این مسیر را ادامه دادند، در حالی که حاج محمدصادق در شاخه خشکبار باقی ماند و این بخش از حرفه به نسل‌های بعدی او منتقل شد. نکته قابل تأمل این است که هیچ‌یک از اعضای این خاندان هیچ دوره کارآموزی رسمی نگذرانده‌اند و آموزش‌ها کاملاً به صورت تجربی در دل بازار و با تمرکز بر فروش تره‌بار در تابستان و رونق خشکبار در زمستان انجام شده است. نسل‌های جدیدتر، از جمله آقای حجت ستار، پس از اتمام خدمت سربازی وارد این حرفه شده‌اند و اکنون به عنوان نماینده نسل ششم این خاندان، تجارت سنتی آجیل را در بازار تبریز ادامه می‌دهند؛ آقای ستار در مصاحبه‌ای اظهار داشتند که دیدگاه مثبتی نسبت به دیجیتال مارکتینگ برای کسب‌وکار آجیل سنتی ندارند و معتقدند که مسیر صادرات خشکباری مانند پسته، آلوچه، خرما و کشمش به دست افراد خاص و انحصاری افتاده است که این امر فعالیت سایر فعالان این حوزه را بسیار دشوار ساخته است.