کشمش ایرانی؛ انواع، خواص، صادرات و جایگاه جهانی
مقدمه‌ای بر کشمش و جایگاه آن در رژیم غذایی کشمش، میوه خشکشدهی انگور، یکی از مهم‌ترین و ارزشمندترین خشکبارهای ایران و جهان است. ایران با قدمتی هزاران ساله در تولید انگور، از تولیدکنندگان بزرگ کشمش در سطح بین‌المللی محسوب می‌شود. کشمش، میوه خشکشدهی انگور، یکی از ارزشمندترین فراورده‌های کشاورزی ایران است که به دلیل طعم شیرین، […]
